ذكرت منظمة الصحة العالمية، أن ثلاثة ملايين شخص في مختلف أنحاء العالم يتوفون سنوياً بسبب تداعيات الاستهلاك المفرط للملح، وقدمت المنظمة جدولاً لأقصى مستويات موصى بها لبضع عشرات من الأطعمة.
وطبقاً للتوصيات، لا ينبغي أن يحتوي 100 غرام من البسكويت على أكثر من 265 ملليغراماً من الملح على سبيل المثال، حسب ما نقلته وكالة الأنباء الألمانية.
وتشمل القائمة قيماً إرشادية لنحو 60 من الأطعمة التي تشمل الفشار والمكسرات والبذور، بحد أقصى 280 ملليغراماً من الملح لكل مائة غرام، والعجين المخمر «الخميرة» (330 ملليغراماً) والبيتزا المجمدة (450 ملليغراماً).
وبشكل عام، توصي المنظمة بألا يتجاوز تناول الملح اليومي خمسة غرامات للشخص، نظراً لأن استهلاك مستوى كبير من الملح يمكن أن يزيد ضغط الدم، وبالتالي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وطبقاً لتقرير الغذاء العالمي لمنظمة الصحة العالمية لعام 2020. تناقص استهلاك الملح بنسبة 0.2 في المائة هذا العام، بدلاً من النسبة الضرورية وهي 2.4 في المائة، وبالتالي فإن هذا الهدف من المستبعد تحقيقه، طبقاً للمنظمة.
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
أطلق حراك "نقف معًا" – الحراك الميداني اليهودي-العربي الأكبر في البلاد، هذا الاسبوع، مشروع "الحرس الإنساني" – منظومة حراس ميدانية لحماية شاحنات المساعدات من...
فائز وحيد في اللوتو ظنّت زوجته أنه يحلم فاز شخص وحيد بسحب اللوتو رقم 3687 الذي جرى في...
بعد أن حاول عشرات الآلاف التسجيل في حزب العمل، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بسبب عدم...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأحد، حارا نسبيا إلى حار بالنهار، ومنعشا...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...