خلال الأسابيع الأخيرة، تم الإبلاغ عن عدة حالات لأنفلونزا الطيور من نوع H5N1 في مزارع الدواجن والحبش في إسرائيل. ومن أجل تقليل خطر الإصابة، تنشر وزارة الصحة توصيات للجمهور بشأن التعامل السليم وطهي الدواجن والبيض.
من المهم الإشارة إلى أن خطر انتقال العدوى بين البشر منخفض للغاية، والفيروس لا يُصيب بالعدوى على الإطلاق بعد طهي الطعام. ولم تتلقَّ وزارة الصحة أي تقارير عن إصابة بشرية بأنفلونزا الطيور في إسرائيل.
توصيات وزارة الصحة:
• يُمنع غسل الدواجن النيّئة - فقطرات الماء المتطايرة الناتجة عن الغسل قد تحمل مسبّبات الأمراض الموجودة على الدواجن وتؤدي إلى تلويث منتجات أخرى.
• يجب طهي أو شوي الدواجن جيدًا لضمان كونها آمنة للأكل.
* الحرص على الطهي الكامل لمنتجات الدواجن والحبش والبيض.
• تجنّب التلوّث المتبادل - من خلال الفصل بين ألواح التقطيع المستخدمة للدواجن النيّئة والخضروات، وكذلك الفصل بين المنتجات قبل الطهي وبعده.
تعمل وزارة الصحة بالتعاون الكامل مع وزارة الزراعة المسؤولة عن أنشطة المراقبة والمتابعة والتعامل مع أنفلونزا الطيور، وذلك بهدف ضمان سلامة الغذاء وصحة الجمهور.
أظهر التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الوطني لمكافحة الأمراض في وزارة الصحة، اليوم الأربعاء، استمرار...
حلّ فصل الشتاء، ومع انخفاض درجات الحرارة تبدأ أيضًا موسم الإنفلونزا. في كلاليت لواء دان–بيتاح تكفا يدعون...
أفتتحت مئوحيدت في الأيام الأخيرة مركزًا طبيًا جديدًا، متطورًا وحديثًا في مدينة شفاعمرو، يقدّم لسكان المدينة...
في خطوة نوعية لتعزيز الخدمات الصحية في شمال البلاد، أعلن المركز الطبي زيڤ في صفد عن النجاحات المبكرة التي...
• التحليلات أظهرت أن استخدام العقار يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم ويقلل من عوامل الخطر القلبية لدى...
عقد في الأسبوع الماضي في مستشفى رمبام في حيفا المؤتمر السنوي الذي تبادر اليه مؤسسة "بطيرم" لأمان الأولاد...
دعت وزارة الصحة مساء أمس (الثلاثاء) الفئات الأكثر عرضة للخطر، وزوار دور المسنين والمؤسسات العلاجية، إلى...
كشف جراح القلب الأميركي الشهير جيريمي لندن عن الأطعمة والمشروبات التي يحرص على تجنبها لتقليل خطر الإصابة...
بقلم: د. حنّا فرح، اختصاصي طب الأطفال والأمراض الجرثومية عند الأطفال، مركز صحة الطفل نهاريا – كلاليت حيفا...
المتحدث باسم كلاليت إيهاب حلبي *تضاعف عدد متلقي لقاح الإنفلونزا وارتفاع بنسبة 20% في التوجّهات لخدمات الطب...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف تقريبًا، معظمهم في إسرائيل. وعلم...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع تقديرات تشير إلى وصول عدد...
أُقيمت مساء أمس أمسية «أجراس الميلاد» ضمن أسبوع الاحتفالات بعيد الميلاد المجيد في نوف هجليل، في برنامج برعاية بلدية نوف هجليل وبدعوة من القائمة المشتركة...
استقبلت مدينة الناصرة وفودًا رسمية من مختلف الوزارات والمؤسسات في البلاد، وذلك...
استقبل رئيس مجلس الطائفة الأرثوذكسية، السيد بسيم عصفور، يرافقه عدد من أعضاء مجلس...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع...
