من المعلوم أن الاقبال على شوربة "العدس" يزداد بشكل كبير في فصل الشتاء، حتى باتت أكلة الأمهات المفضلة، لإكمال صورة الدفء في الأجواء الشتوية، وانخفاض درجات الحرار وبرودة الطقس.
ومما يدفع الناس الى الاقبال على العدس، هو امداده للجسم بالطاقة والدفء، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية غير ضارة، وبالرغم من اختلاف طرق إعداده، تبقى شوربة العدس الطبق المفضل لدى الكثيرين ما يزيد الاقبال على شرائه.
ووفقا لبعض التقارير فإن العدس يعتبر من الحبوب الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، وله العديد من الفوائد، أهمها أنه يمد الجسم بالبروتين والألياف اللازمة في عملية التمثيل الغذائي.
وفي هذا الإطار، يزداد الإقبال على العدس في أشهر الشتاء مقارنة الصيف، وفق مقابلة أجراها "الاقتصادي" مع أحد فروع محلات "صالح خلف" المتخصص بالمواد الغذائية والصحية والبقوليات وغيرها، في رام الله.
وقال أحد الموظفين في المحل إن عملية بيع البقوليات تختلف بالشتاء مقارنة الصيف بنسبة 60 %تقريًبا، حيث يزداد الطلب عليها في الشتاء أكثر من الصيف، موضًحا أن المحل يطلب حوالي 10 كيلو عدس يومًيا لسد احتياجاته، أما في الشتاء فيكون الطلب قرابة 50 كيلو يومًيا.
وفيما يتعلق بالبيع اليومي في الشتاء، فحوالي 80 %من الزبائن يطلبون بقوليات مثل العدس والترمس، أما في الصيف فيكون الطلب عليها نحو 50-60.
ويذكر أن كيلو العدس يباع بالمعدل بـ 8 شيكل.
بالرغم من كون الصدفية مرضا مزمنا لا تعرف أسبابه المباشرة بالضبط، الا أن الباحثون يعتقدون أن العوامل الوراثية والعوامل البيئية لها دور أساسي في ظهور المرض. وقد...
أعلنت وزارة الصحة أن د. نوعام يهوداي قد تم تعيينه الأربعاء، 1.5.24 مديرا للمركز الطبي "بوريا"، خلفًا للبروفيسور...
وصل هذا الأسبوع الى المركز الطبي "تسفون" بوريا رجل يبلغ من العمر 30 عاما من منطقة تل أبيب وذلك بعد إصابته...
- د. معروف يبلغ من العمر 43 عاما فقط وهو مختص كبير في قسم الامراض الداخلية بالإضافة لطب الطوارئ أعلن المركز...
في ظل الأجواء الربيعية التي تشهدها البلاد وارتفاع درجات الحرارة ورونق الطبيعة المميز، غالبا ما يقضي افراد...
تحذّر وزارة الصحة من استخدام وشراء منتجات غير مرخّصة لتمليس الشعر، "JEAN BONO POLYMER HAIR TREATMENT" و- "JEAN BONO MINERAL HAIR STRAIGHTENING...
نحن نعلم بالفعل أهمّية إدخال البروتينات إلى نظامنا الغذائي اليومي، لكن ماذا يحدث إن رغبنا في خسارة وزننا؟...
انطلاق تعاون جديد بين ممرضات رعاية الحمل في العيادات وقابلات مستشفى الكرمل، مما يوفر تجربة علاج وإضافة فريدة...
أعلن المركز الطبي "تسفون" بوريا عن تعيين د. زاهر خوري مديرا جديدا لقسم الأمراض الباطنية "أ" في المركز الطبي....
شهر رمضان شهر مميز في عدة مجالات: روحانية، اجتماعية وتغذوية... في شهر رمضان يتبع الصائمون نمط غذائي خاص يتميز...
يزداد وعي الكثير من المتدرّبين، سواء كانوا هواة أو محترفين، بأهميّة جودة الطعام الذي يستهلكونه، وكمّيته،...
لماذا يُعتبر الوقت الذي نقضيه مع طفلنا والانتباه إليه أثناء إطعامه أمرًا مهمًا جدًا، وما هي الإشارات التي...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
المرشح آفي شاكيد المرشح لرئاسة حزب العمل يدعوكم للإنضمام والتسجيل لعضوية الحزب...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الإثنين، غائما جزئيا باردا نسبيا نهارا،...
تعيين توفيق اغبارية مديرًا لقسم التشغيل والرفاه في سلطة التطوير الاقتصادي...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...