كشفت الدكتورة نوريا ديانوفا، خبيرة التغذية الروسية، أفضل المواد الغذائية المكونة لوجبة الفطور الأكثر فائدة للصحة.
وتشير الخبيرة، إلى أن وجبة الفطور هي الوجبة الأكثر أهمية. لذلك يجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية الرئيسية؛ البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات والألياف الغذائية.
وتقول: "إذا اعتمدنا البيضة كأساس، فهي أفضل بروتين حيواني، سهل الهضم ورخيص مقارنة باللحم أو منتجات الألبان أو المأكولات البحرية".
وتضيف: "ويمكن للمرأة أن تأكل بيضة واحدة في الصباح، والرجل بيضتين، مع الخبز الأسمر وليس الأبيض. ويجب أن تحتوي وجبة الفطور على الألياف الغذائية، لذلك يجب أن نضيف للبيض الخضروات المختلفة مثل الطماطم والخس وغيرها، عندها نحصل على وجبة فطور مثالية، يمكن تناولها عدة مرات خلال الأسبوع".
وأوضحت أن "أفضل وجبة فطور للرجال تتكون من عجة البيض مع الطماطم المطهية، حيث لها تأثير إيجابي في البروستاتا وتحسن حركة الحيوانات المنوية بفضل الليكوبين الموجود في الطماطم المطهية".
وتشير الخبيرة، إلى أن الخيار الثاني لوجبة الفطور هو عصيدة الشوفان، "التي نضيف لها مكونات أخرى لتصبح أكثر فائدة للصحة".
وبيّنت أن "الشوفان- كربوهيدرات، أي أن وجبة الإفطار تفتقر إلى البروتينات والدهون والألياف الغذائية. لذلك أعتقد أن أفضل شيء يمكن أن يضاف لعصيدة الشوفان هو الفواكه: الموز، التفاح، البرتقال".
واستطردت: "كما يجب إضافة مواد محتوية على البروتينات والدهون والأفضل نباتية المصدر، أو قطعة جبنة (20-30 غرام للمرأة وإلى 50 غرام للرجل)".
الخدمة، المتاحة في عدد قليل من المراكز الطبية العامة في إسرائيل، تتيح تجنب التدخل الجراحي وتساعد في تقليل الألم والمعاناة المرتبطين بالمرض. د. غالي فيسترايخ،...
كشفت دراسة طبية حديثة شملت نحو 65 ألف بالغ أن سرعة ووتيرة المشي قد تكونان بنفس أهمية عدد الخطوات اليومية...
قد يتردد مرضى السكري في تناول التين بسبب مذاقه الحلو واحتوائه على السكريات الطبيعية، إلا أن هذه الفاكهة يمكن...
كشف تقرير نشرته القناة 12 العبرية، استناداً إلى شهادات وتقديرات أطباء العائلة، عن رصد ارتفاع ملحوظ في أعداد...
أصدرت وزارة الصحة تحذيراً عاجلاً لجمهور المواطنين، دعت فيه إلى التوقف الفوري عن شراء أو استهلاك مكمل التنحيف...
تبدأ العضلات تدريجيًا في فقدان كتلتها وقوتها بعد سن الأربعين، لكن بعض العادات والتمارين اليومية، يمكن أن...
أعلنت وزارة الصحة الإسرائيلية عن بدء تسويق دواء التنحيف الجديد "فاوندايو" المعروف طبيًا باسم أورفورغلِبرون،...
قد تبدو فكرة السماح للأطفال باللعب في التراب والقفز في البرك الموحلة مناقضة لقواعد النظافة التي اعتادها كثير...
كشف المركز الطبي "إيخيلوف" (מערך איכילוב)، اليوم الأحد، عن تفاصيل خطته الاستراتيجية والهندسية الجديدة...
كشف تحقيق صحفي جديد وصادم جرى نشره اليوم السبت، عن معطيات بالغة الخطورة تهم الصحة العامة، وتتعلق بماكينات...
تستعد الصيدليات في البلاد لاستقبال ثورة طبية جديدة في مجال محاربة السمنة، حيث أعلنت شركة الأدوية العالمية...
كشف تقرير جديد صادر عن معهد أهارون للسياسة الاقتصادية عن فجوات كبيرة في اندماج المجتمع العربي في الوظائف التكنولوجية، إذ تشير المعطيات إلى أن نسبة العاملين العرب...
رصد مستخدمون خللًا في نظام iOS 27 يؤدي إلى توقف هواتف آيفون مؤقتًا عند تنفيذ سلسلة سريعة من حركات السحب على...
قدم باحث بارز ومسؤول رفيع من مختبر "ديب مايند" المتخصص في أبحاث الذكاء الاصطناعي والمملوك لشركة التقنية...
أطلقت شركة أبل نظام التشغيل iOS 27 (إلى جانب macOS 27 Golden Gate و iPadOS 27 و watchOS 27) فيما يمكن لمستخدمي أجهزة آيفون...
استعرض رئيس بلدية أم الفحم، د. سمير صبحي محاميد، في مقاله الأسبوعي أبرز المشاريع والفعاليات التي شهدتها المدينة خلال الأسبوع، وفي مقدمتها إطلاق الخطة...
قال المحامي حسين مناع أن المحكمة العليا قبلت الاستئناف الذي تقدم به على الحكم...
قدمت النيابة العامة إلى المحكمة المركزية في تل أبيب لائحة اتهام ضد غازي أشقر (34...
قال رئيس حزب «الديمقراطيين» يائير غولان، إن المواد التي يُتوقع أن يكشف عنها...
كشف تقرير جديد صادر عن معهد أهارون للسياسة الاقتصادية عن فجوات كبيرة في اندماج المجتمع العربي في الوظائف التكنولوجية، إذ تشير المعطيات إلى أن نسبة العاملين العرب...
رصد مستخدمون خللًا في نظام iOS 27 يؤدي إلى توقف هواتف آيفون مؤقتًا عند تنفيذ سلسلة...
قدم باحث بارز ومسؤول رفيع من مختبر "ديب مايند" المتخصص في أبحاث الذكاء الاصطناعي...
أطلقت شركة أبل نظام التشغيل iOS 27 (إلى جانب macOS 27 Golden Gate و iPadOS 27 و watchOS 27) فيما يمكن...