نادين خطيب.. مهندسة بيوتكنولوجيا تشق طريقها بثقة في صناعة قهوة عليت

في شهر المرأة: 

نادين خطيب.. مهندسة بيوتكنولوجيا تشق طريقها بثقة في صناعة قهوة عليت

في شهر آذار، شهر المرأة، تتجسد قصص النجاح النسائية في نماذج ملهمة من الشابات اللواتي استطعن إثبات قدراتهن في ميادين مختلفة. ومن بين هذه النماذج تبرز قصة نادين خطيب (27 عامًا)، خريجة كلية "أورط براودة" في مدينة كرميئيل، التي حصلت على شهادة دبلوم في الهندسة البيوتكنولوجية ونجحت خلال فترة قصيرة في ترك بصمة واضحة في مجال صناعة الأغذية.

تعمل نادين منذ نحو عام ونصف في مصنع “شتراوس – عليت” في مدينة صفد شمال البلاد، وهو المصنع المعروف بإنتاج القهوة التركية والكاكاو بنكهات ومذاقات متعددة. ومنذ انضمامها إلى المصنع، استطاعت أن تثبت مهنيتها وقدراتها العلمية، ما انعكس سريعًا على مسارها الوظيفي.

تقول نادين إنها تشعر برضا كبير عن عملها، وتعتبر أن الشعور الحقيقي بالنجاح يتحقق عندما تذهب إلى عملها وتعود منه وهي راضية عن أدائها. وتضيف أن التقييمات المهنية المرتفعة التي حصلت عليها من المسؤولين عنها كانت دافعًا مهمًا للاستمرار والتطور.

هذا التقدير المهني لم يتوقف عند حدود الإشادة، بل تُرجم إلى ترقية ملحوظة في موقعها الوظيفي؛ إذ بدأت عملها كمراقبة لجودة المنتجات، قبل أن تُمنح لاحقًا مسؤوليات أوسع وأعلى تتعلق بالمنتجات. وقد أثار هذا التقدم السريع دهشة بعض زملائها وزميلاتها في العمل، خاصة ممن يملكون أقدمية أطول في المصنع، غير أن أداء نادين المهني وقدرتها على إثبات نفسها كانا العامل الحاسم في هذا التقدم.

وتؤكد نادين أن أجواء العمل داخل المصنع إيجابية للغاية، سواء في علاقتها مع المسؤولين أو مع زملائها، مشيرة إلى أن الإدارة والعاملين على حد سواء يُبدون استعدادًا دائمًا للإصغاء لها، سواء في القضايا المهنية أو حتى في بعض الجوانب الشخصية.

قبل تخرجها من الكلية، عملت نادين في عدة أماكن، وكانت في كل تجربة مثالًا للمثابرة والتميز. وإلى جانب ذكائها، تمتلك قدرة لافتة على قراءة الظروف والمعطيات المحيطة بها، وتوجيه جهودها بالشكل الصحيح لتحقيق النجاح. كما عُرفت بروحها الابتكارية وسعيها الدائم إلى تطوير أساليب عمل جديدة.

وخلال عملها في المصنع، نجحت أكثر من مرة في اكتشاف أخطاء دقيقة في المنتجات كان من الصعب على الآخرين ملاحظتها، وقدّمت اقتراحات عملية لمعالجتها. هذه المبادرات عززت ثقة الإدارة بقدراتها المهنية ورسخت مكانتها داخل فريق العمل.

وتوضح نادين أن شغفها بمجال الأغذية والتعرف على مكونات الطعام كان الدافع الأساسي لاختيارها دراسة الهندسة البيوتكنولوجية، وهو ما قادها لاحقًا إلى العمل في مجال إنتاج القهوة والمنتجات الغذائية في شركة عليت.

أما عن طموحاتها المستقبلية، فتقول إن مكان العمل يتيح فرصًا حقيقية للتقدم والارتقاء في السلم الوظيفي، مؤكدة أن طموحها يدفعها دائمًا إلى السعي نحو تحقيق إنجازات أكبر، خاصة في ظل الدعم الذي تتلقاه من المسؤولين ومن البيئة المهنية المحيطة بها.

قصة نادين خطيب هي مثال حي على أن المثابرة والشغف بالعلم والعمل يمكن أن يفتحا الطريق أمام الشباب، وبالأخص الشابات، لتحقيق نجاح مهني لافت في فترة زمنية قصيرة.