كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!
طريقة التحضير:
1. افتحوا البسكوت إلى نصفين وضعوه على الشايش أو قالب مناسب.
2. ضعوا بياض البيض في وعاء الخلّاط مع أداة الخفق، ولا تقوموا بالخفق في هذه المرحلة.
3. في طنجرة صغيرة، ضعوا السكر والماء واغلوهما على نار متوسّطة. عندما تصل حرارة السيروب إلى 111 درجة مئوية، ابدأوا بخفق بياض البيض بسرعة عالية.
4. عندما تصل حرارة السيروب إلى 118 درجة مئوية، ارفعوا الطنجرة عن النّار وابدأوا بصبّه ببطء داخل بياض البيض، بينما يكون الخلاط على سرعة عالية.
5. استمرّوا في الخفق لمدة 10 دقائق حتى يبرد الوعاء.
6. انقلوا نصف المرنغ إلى كيس تزيين، وأضيفوا مسحوق الكاكاو إلى النصف المتبقّي واستمروا بالخفق حتى يتحوّل المرنغ إلى لون الموكا.
7. ضعوا المرنغين في كيس تزيين، بحيث يكون كل نوع في جانب من الكيس، وصبّوا حتّى تتكوّن أكوام عالية على البسكويت.
8. انقلوا البسكويت إلى الفريزر لمدّة ساعة على الأقل.
9. صلصة الشوكولاتة: أذيبوا الشوكولاتة في الميكروويف، بتسخين متقطّع لمدة 30 ثانية حتى تصبح صلصة لامعة.
10. أضيفوا الزيت واخلطوا جيداً.
11. انقلوا الصلصة إلى كوب أعرض من قطعة الكريمبو واغمسوا كل قطعة من الكريمبو، بحيث يكون جانب المرنغ نحو الأسفل، داخل الشوكولاتة.
12. تخلّصوا من بقايا الشوكولاتة وضعوا الكريمبو في الثلاجة حتى وقت التقديم.
13. قدّموا الكريمبو مع فنجان إسبرسو بنكهة الفانيليا من قهوة عليت واستمتعوا بالطعم.
الأولى من نوعها في إسرائيل: بدون سكر، بدون حليب – نباتية ومنخفضة بالكربوهيدرات المتاحة،لعلامة التجارية...
اختارت الماركتان العالميتان BERSHKA و- PULL&BEAR افتتاح حانوتين رئيسيتين، وفق التوجه العالمي الجديد، في عوفر...
تطلق سانو منتجًا جديدًا! "سانو سوشي - فوطة مذهلة للتنظيف العام". فوطة ميكروفايبر ذات ملمس قماش خاص للحصول على...
وصفة مثالية لتحضير بان كيك برقائق الشوكولاتة الرائعة! تُحضّر في وعاء واحد وتُقدم مع سيروب المايبل الطبيعي أو...
هل أطفالك يقضون ساعات طويلة أمام ألعاب الفيديو؟شركة لوريال إسرائيل، بقيادة العلامة التجارية CeraVe، تطلق...
حملة ولعت في كل فروع عبد اللطيف للاثاث وفرع سخنين
ماركة التجميل والعناية بالبشرة كلينيك توسّع سلسلة مكافحة الشيخوخةSmart Clinical Repair™مع زوج من المنتجات...
جديد في منطقة الناصرة: PROFIX أول وأكبر كراج معتمد! لحجز دور اتصلوا 3704*
هل طفلك منزعج وكثير البكاء؟ قد يكون السبب هو المغص/الكوليك، وهي واحدة من أكثر الظواهر شيوعًا بين الرضّع....
Natural Formula professional Repair Intense سلسلة العناية بزيت الخروع المخصّصة للشّعر الذي خضع لعملية تمليستطلق ناتورال فورمولا...
- محمود خويص المدير العام لمركز الابتكار "Jinnovate" لتطوير الاعمال الصحية في القدس: "خطوة مهمة لتوعية المبادرين المقدسيين تجاه الخدمات والمنح التي تقدمها سلطة...
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة. وقالت...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبرانيأبرز ما جاء في تقرير مراقب...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال والمدير الإقليمي لمنطقة...
انطلاق مشرع قدوة في سخنين بمبادرة الروح الطيبة من مجموعة أريسون لبناء مساحة مجتمعية استقطبت اليها المئات من أبناء المدينة- مازن غنايم: "المشروع سيحتضن مئات الشباب...
يتوقع الراصد الجوي أن يطرأ ارتفاع طفيف على درجات الحرارة، اليوم الثلاثاء، لتصبح...
في سحب اللوتو الذي جرى مساء السبت 23/11/2024، فاز شخص واحد بالجائزة الثانية بمبلغ 3...
تمكن الشاب أيمن فايد من يافة الناصرة من اصطياد سمكة تونة عملاقة بوزن 67 كغم خلال...
- محمود خويص المدير العام لمركز الابتكار "Jinnovate" لتطوير الاعمال الصحية في القدس: "خطوة مهمة لتوعية المبادرين المقدسيين تجاه الخدمات والمنح التي تقدمها سلطة...
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال...