كؤوس براونيز مع موس بيسك زمان، توت وكريمة

تحلاية زاكية لا يستغرق تحضيرها أكثر من 10 دقائق. كؤوس براونيز لذيذة مع موس بيسك زمان يذوب بالفم سريعا، توت وصلصة شوكولاتة برّاقة وغنية وكريمة مدلّلة تعطي اللمسة الأخيرة.

تصوير: طال سيفان تسفورين

هل تريدون الحصول على تحلاية مثالية؟ استبدلوا موس بيسك زمان بموس شوكولاتة فاخرة وحضّروا الكريمة من "شمينت" نباتية.

المقادير:

رزمة واحدة براونيز شوكولاتة

علبتا (500 ملل) "شمينت" حلوة

1/2 كوب كريم بيسك زمان

ملعقتان كبيرتان اينستنيس بودينغ فانيليا

ملعقتان كبيرتان بودرة سكّر

سلّة تو

100 غرام شوكولاتة البقرة "مرير"

120 ملل (1/2 علبة) "شمينت" حلوة

طريقة التحضير:

نقطّع التوت لمكعّبات صغيرة.

في خلّاط نضع علبة "شمينت" حلوة ونخفق حتى نحصل على كريمة جامدة ولكن طريّة قليلا. نضيف كريم بيسك زمان ونخفق حتى نحصل على كريمة ناعمة وجامدة. نضع الخليط في كيس للتزيين ونتركه جانبا. في نفس الوعاء نخفق علبة "شمينت" حلوة مع بودرة السكر وبودينغ الفانيليا حتى نحصل على كريمة جامدة. ننقل الخليط إلى كيس التزيين.

نفتّت البراونيز داخل كؤوس حتى ارتفاع 2 سم ونرشّ فوقها مكعّبات التوت.

نأخذ كيس الزينة ونرشّ 2 سم موس بيسك زمان.

نذيب الشوكولاتة والشمينت حتّى نحصل على صلصة شوكولاتة ناعمة وملساء، نبرّدها بعض الشيء ونرشّ 3 ملاعق كبيرة من الصلصة على الموس.

نرش فوق الكريمة ونزيّن بمكعّبات التوت. نحفظها بالثلّاجة حتى التقديم.