كعكة شوكولاتة مثالية
كعكة شوكولاتة طرّية ولذيذة، للاحتفال بعيد ميلاد أحد الأطفال أو عندما ترغبون بتحلاية مع فنجان القهوة.
المقادير:
4 بيضات حجم كبير
كوب زيت نباتي (200 غرام)
3/1 كوب مياه (80ملل)
علبتا شمينت حلوة (500 ملل) أو حليب أو كريم جوز الهند
1 كوب سكّر أبيض (200 غرام)
2/1 كوب سكّر بني (120 غرام)
1/2 كوب كاكاو عليت (70 غرام)
كوبا طحين أبيض (280 غرام)
كيس (10 غم) مسحوق خبيز
للزينة:
150 غرام شوكولاتة البقرة حليب أو داكنة (مرير)
1/2 علبة شمينت حلوة (125 ملل) أو كريم جوز الهند

طريقة التحضير:
1.نضع البيض، الزيت، الماء، الشمينت والسكر في وعاء كبير ونبدأ بخلطها معًا حتى تتجانس الخلطة.
2.نضيف الكاكاو، الطحين ومسحوق الخبيز ونستمر بالخلط حتى يندمج الطحين ونحصل على خليط بلون موحّد.
3.ننقل المحتويات إلى قالب الخبيز بعد تزييته، يفضّل وضع ورقة خَبيز تحتها، ونتركها في الفرن على درجة حرارة 165 لمدة 40-60 دقيقة، حسب حجم القالب. كيف نعرف أنها جاهزة؟ نغرز عود أسنان في الكعكة، إذا خرجت مع العود فتات رطب، فهذا يعني أن الكعكة أصبحت جاهزة. إذا أحدث العود شقًا في الكعكة نقوم بتسويتها بواسطة سكين قبل وضع الزينة.
4.نحضر وعاءً يمكن إدخاله للميكرويف، ونقوم بتذويب الشوكولاتة والشمينت لمدة دقيقة. نخلطها جيدًا لنحصل على شوكولاتة سائلة لامعة ثم نسكبها على وجه الكعكة بعد مرور 15 دقيقة على إخراجها من الفرن.
5.هل تحبّون أن تزيّنوا الكعكة بالسكاكر؟ انتظروا عدة دقائق حتى يبرد سائل الشوكولاتة الذي سكبناه على الكعكة ثم انثروا السكاكر فوقه.
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر الحكومية "ياهف"، وتنسب إلى مؤسسات استخباراتية تابعة للحرس...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع تقديرات تشير إلى وصول عدد...
عصر "الهواتف المزدوجة" أو التنقل المزعج بين واتساب العادي وواتساب للأعمال لإدارة حساب شخصي وحساب عمل على وشك...
في دراما قضائية كبرى، قضت هيئة محلفين اتحادية في كاليفورنيا لصالح شركة ماسيمو للتقنيات الطبية في معركتها...
تشهد البلاد هذا الأسبوع سلسلة من التقلبات الجوية والمنخفضات، تبدأ، اليوم الأحد، بطقس غائم جزئيا إلى غائم وبارد نسبيا، مع انخفاض ملحوظ على درجات الحرارة وهطول...
أُضيئت شجرة عيد الميلاد، مساء اليوم السبت، في ساحة المهد بمدينة بيت لحم، إيذانا...
*سموتريتش يصعّد خطابه ضد منصور عباس: يصفه بـ”ذئب في جلد خروف” ويتهمه بمحاولة...
Your browser does not support the audio tag.
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر الحكومية "ياهف"، وتنسب إلى مؤسسات استخباراتية تابعة للحرس...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع...
عصر "الهواتف المزدوجة" أو التنقل المزعج بين واتساب العادي وواتساب للأعمال لإدارة...
في دراما قضائية كبرى، قضت هيئة محلفين اتحادية في كاليفورنيا لصالح شركة ماسيمو...