ارتفاع جديد على سعر الحليب الخام

اعتبارًا من اليوم  ، ارتفع السعر المستهدف للحليب (السعر الذي تدفعه مصانع الألبان لمزارع الألبان) من 243.58 أغورة لكل لتر إلى 246.52 أغورة لكل لتر - بزيادة قدرها 2.94 أغورةتمثل زيادة بنسبة 1.9٪ في السعر.

تعتبر الزيادة في الأسعار معتدلة نسبيًا ، حيث من المتوقع حدوث انخفاض في تكاليف العلف الحيواني وهناك بالفعل اتجاه نحو انخفاض تكاليف الشحن. في الوقت نفسه ، تعد هذه زيادة في الأسعار بنحو 15٪ منذ أكتوبر 2021 ، عندما كان سعر الحليب الخام 212.99 أغورة للتر الواحد.

في غضون ذلك ، قبل نحو شهر نُشر  أن قلة اللبن المحسوسة في الأشهر الأخيرة تعود إلى حقيقة أن تارا توقفت عن بيع أكياس الحليب بشكل شبه كامل. تراقب الدولة سعر الحليب في الكيس ، ويعتبر أرخص لبن للمستهلك. هذا مهم بشكل خاص في ضوء حقيقة أن جميع منتجات الألبان الخاضعة للوائح أصبحت أكثر تكلفة ابتداءً من سبتمبر بنسبة 4.9٪ ، عندما رفعت بعض السلاسل ، مثل Shufersal ، الأسعار حتى قبل أن تدخل الزيادة في أسعار الألبان حيز التنفيذ.