مصدر قهوة "عربيكا" هو إثيوبيا. هناك اعتقاد أن كلمة قهوة مصدرها في منطقة "كابا"، في إثيوبيا بالطبع. كانت قهوة "عربيكا" أيضًا أول صنف من القهوة الذي تمّت زراعته منذ حوالي ألف عام، وتظهر الدراسات أن معظم أنواع القهوة نشأت في إثيوبيا.
تقول الأسطورة إن راعيًا إثيوبيًا اكتشف القهوة عن طريق الصدفة - إذ لاحظ أن أغنامه تتحوّل إلى نشيطة ومليئة بالطاقة بشكل خاص بعد تناول حبوب القهوة. لذلك في البداية لم يحضّروا القهوة من الحبوب على الإطلاق، ولكنها كانت بمثابة طعام جاف شكّل مصدرًا متاحا للطاقة للرهبان.
لقد ذكرنا أن إثيوبيا تعتبر موطن القهوة. ولهذا السبب، تتمتّع القهوة بمكانة مرموقة في الثقافة الإثيوبية وتعتبر مصدر فخر وطني. في إثيوبيا، يقام حفل قهوة تقليدي يسمى بونا (Buna)، يتم خلاله "الاحتفال" بعملية إعداد القهوة.
يبدو الأمر مثيرًا ويدفعك لتجريب ذلك بنفسك، أليس كذلك؟ لست مضطرا للسفر إلى إثيوبيا!
الكبسولة الإثيوبية الجديدة من قهوة عليت تصلكم من بلد المنشأ (Single Origin). القهوة 100% "عربيكا"، وتتميز بكامل قوامها، بنكهات زهور الياسمين وطعمات التوت البري، وهي مناسبة بشكل خاص لمحبّي الإسبريسو والكابتشينو.
متوفّر في شبكات التسويق وفي موقع قهوة عليت elite-coffee.co.il
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
المرشح آفي شاكيد المرشح لرئاسة حزب العمل يدعوكم للإنضمام والتسجيل لعضوية الحزب من إجل التأثير عبر الحزب على مستقبل هذه البلاد عبر الضغط على الرابط ادناه...
يتوقع الراصد الجوي أن يطرأ ارتفاع طفيف على درجات الحرارة، اليوم الأربعاء، لتصبح...
تقرير مجد أبو زيد - "عرس بنص مليون شيكل" | هل الفرح بكثرة الضيوف أم بما بيرضي الله؟مع...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...