الكعك الاحتفالي والغنية لعيد الميلاد هي أيضًا تلك التي عندما نقول اسمها نبتسم على الفور ونبدأ في الحديث عنها ، إليكم الوصفة المثالية من مطبخ تنوفا لكعكة الحنين للماضي من جيلي التوت والرمان التي تناسب أجواء العيد وضيافة العيد.
المقادير:
250 غرام بسكويت "پيتي بير"
¾ كأس حليب تنوڤا 3%
مقادير حشوة الجبنة:
2 علب قشدة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 38% من "هشيف هلڤان" (500 مل)
½ كأس حليب تنوڤا 3%
باكيت إنستانت پودينغ (پودينغ سريع التحضير) بطعم الڤانيل
½ كأس سكر
ملعقة كبيرة ڤانيل سائل
250 غرام جبنة بيضاء من تنوڤا 5%
2 أكياس (باكيت) جيلي توت (170 غرام)
3 كؤوس أو 720 مل ماء مغلي
2 كؤوس حبّات رمّان
طريقة التحضير:
نغمس البسكويت في الحليب، نصفّه ونرتّب كل قطعة بسكويت الواحدة إلى جانب الأخرى، في قاع القالب.
لتحضير حشوة الجبنة: نخفق في وعاء الخلاط القشدة الحلوة للخفق "شمينت متوكاه"، ½ كأس حليب، إنستانت پودينغ، الڤانيل السائل، السكر والجبنة البيضاء حتى نحصل على كريمة متماسكة.
نسكب طبقة من حشوة الجبنة (الكريمة المتماسكة) فوق البسكويت ونسطّحها، ومن ثمّ نعيد العمليّة ونضيف عدّة طبقات من البسكويت وكريمة الجبنة.
نوزّع حبّات الرمّان على الطبقة الأخيرة من كريمة الجبنة.
في الوقت نفسه نحضّر جيلي التوت حسب التعليمات الظاهرة على الرزمة، ونسكبها بحذر فوق الطبقة العلويّة.
ندخل القالب إلى الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الجيلي. نقطّع كعكة الجبنة إلى مربّعات ونقدّمها باردة.
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/
كل عام وانتم بخير
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
تعيينات اضافية في لجنة تعيين القضاةاقرت لجنة تعيين القضاة في جلستها اليوم عدد من التعيينات في محاكم الصلح في البلاد. ومن بين التعيينات تم المصادقة على تعيين...
"عدالة": رغم الإنجاز القانوني، إلا أن هذا الملف يشير حصرًا إلى السياسة العنصرية...
بأجواء احتفالية وبحضور نيافة الكاردينال بيير باتيستا بيتسا بالا بطريرك القدس...
يتوقع الراصد الجوي أن يطرأ ارتفاع طفيف آخر على درجات الحرارة، اليوم الخميس، وتسود...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...