درجات الحرارة في الخارج آخذة بالانخفاض ونحن على أعتاب الأمطار، الأمر الذي لا يشجّعنا كثيرًا على الطبخ وتحضير الوجبات، ولكننا رغم ذلك مضطرون! وجبة "فتوتشيني" و"زوكيني" مع كريما هي الوجبة الأمثل! تحضير وجبة بـ20 دقيقة، ليست وجبة لذيذة وحسب، بل انها وجبة تمنحكم شعورًا بأنكم تأكلون في أرقى المطاعم!
المقادير:
400 غرام پاستا "فتوتشيني"
4 ملاعق زبدة
4 أسنان ثوم مدقوقة
½ ملعقة من فتات الفلفل الحار الحلو
2 "زوكيني" مقطّعات
مبروش ليمونة واحدة
عصير نصف ليمونة
1 علبة شمينت يوطفاتا للطبخ 15%
½ كوب بارميزان مبروشة
1 ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل
للتقديم:
ريحان مقطع لشرائح
طريقة التحضير:
1. نغلي الماء في طنجرة كبيرة ونرشّ الملح.
2. نضيف إليها الفتوتشيني ونطبخها حسب التعليمات.
3. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الصلصة: نذيب ملعقة واحدة من الزبدة في مقلاة على نار خفيفة.
4. نضيف الثوم ورقائق الفلفل الحار ونقليها قليلًا لمدة 30 ثانية. انتبهوا ألا يحترق الثوم!
5. نضيف الزوكيني للمقلاة، ونطبخها مع مراعاة التحريك في المقلاة لمدة 5 دقائق حتى تصبح طريّة.
6. نضيف مبروش الليمون ونستمر بالخلط
7. نقوم بتصفية الفتوتشيني من مياه الغلي ونضعها مع الخليط في المقلاة، الزبدة المتبقية، شمينت الطبخ ومعظم الجبنة
8. نتبّل بعصير الليمون، الملح والفلفل
9. للتقديم: نرشّ جبنة البارميزان المتبقّية وشرائح الريحان فوق الطبق.
وهذا هو، وجبة مثالية خلال 20 دقيقة!
بهذه المناسبة، يسرّ يوطڨاتا أن تخبركم بأنه يمكنكم إيجاد منتجات الشمينت بأنواعها في حُلّة جديدة! كما أنها أطلقت صلصة شمينت جديدة مع 4 أجبان في دُفعة محدودة، ألا تشعرون بالحاجة إلى تجربتها فورًا؟
صحة وعافية!


كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر الحكومية "ياهف"، وتنسب إلى مؤسسات استخباراتية تابعة للحرس...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع تقديرات تشير إلى وصول عدد...
عصر "الهواتف المزدوجة" أو التنقل المزعج بين واتساب العادي وواتساب للأعمال لإدارة حساب شخصي وحساب عمل على وشك...
في دراما قضائية كبرى، قضت هيئة محلفين اتحادية في كاليفورنيا لصالح شركة ماسيمو للتقنيات الطبية في معركتها...
أُضيئت شجرة عيد الميلاد، مساء اليوم السبت، في ساحة المهد بمدينة بيت لحم، إيذانا بالبدء بأعياد الميلاد المجيدة، وسط حضور رسمي وديني ودبلوماسي واسع، ومشاركة...
*سموتريتش يصعّد خطابه ضد منصور عباس: يصفه بـ”ذئب في جلد خروف” ويتهمه بمحاولة...
Your browser does not support the audio tag.
Your browser does not support the audio tag.
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر الحكومية "ياهف"، وتنسب إلى مؤسسات استخباراتية تابعة للحرس...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع...
عصر "الهواتف المزدوجة" أو التنقل المزعج بين واتساب العادي وواتساب للأعمال لإدارة...
في دراما قضائية كبرى، قضت هيئة محلفين اتحادية في كاليفورنيا لصالح شركة ماسيمو...