شرائح اللحم النباتية من ألف فارمز تنجح بجذب 105 ملايين دولار
أعلنت شركة "ألف فارمز" الإسرائيلية الناشئة، التي تعمل على تطوير لحوم نباتية، يمكن تقديمها على شكل شريحة لحم، مكونة من مواد نباتية دون الإضرار بأي حيوان، اليوم (الأربعاء) عن استكمال الجولة الثانية من حملتها لجذب الاستثمارات المالية، بجمع 105 ملايين دولار.
وقاد الجولة الحالية L. Catterton، وهو صندوق استثماري يركز على المنتجات الاستهلاكية، و DisruptAD. وانضم إليهم أيضًا Skyviews Life Science و Thai Union و BRF و CJ CheilJedang بالإضافة الى المستثمرين الحاليين بما في ذلك مجموعة شتراوس Strauss Group - و Peregrine Ventures.
وطورت "ألف فارمز" طريقة لصنع شرائح اللحم تعتمد على خلايا لحم البقر التي تتشابه في مذاقها وبنيتها، دون التسبب في أي معاناة أو ضرر للحيوان. حيث لا تعتمد تقنية الشركة على الهندسة الوراثية، بل على عملية طبيعية لتجديد وبناء أنسجة العضلات في خلايا الأبقار. حيث وجدت الشركة طريقة لعزل الخلايا المسؤولة عن هذه العملية، والتي تنمو في بيئة خارجية خارج الحيوان، وتركب هذه الأنسجة من جميع المكونات التي تحتاجها شريحة لحم نموذجية من الدهون والعضلات وغيرها من المركبات الاساسية.
تأتي حملو الاستثمارات الضخمة اليوم في مجال تكنولوجيا الغذاء - foodtech بعد إتمام الحملة السابقة في العام 2019، والتي جمعت 11.65 مليون دولار "فقط". وتستخدم شركة Aleph Farms أموال الاستثمارات لتعزيز عمليات تسويق شرائح اللحم النباتية التي تنتجها، وتعريف المستهلكين وشبكات التسويق على هذه المنتوجات، إلى جانب تطوير منتوجات جديدة.
وتهدف الشركة إلى تسريع عملية الإنتاج و تعزيز التوسع والانتشار العالمي وإطلاق خطوط إنتاج جديدة في عام 2022.
يذكر ان شركة Aleph Farms تأسست في العام 2017 على يد ديدييه طوفيا والبروفيسور شولاميت ليفنبرغ.
هيئة الرقابة على البنوك تفرض غرامة مالية بقيمة 700,000 شيكل على شركة يسرا كارد لاستخدامها تقنية التحقق والتعرف البصري عن بعد لفتح حسابات عبر الإنترنت، دون الحصول على...
الموافقة على تخصيص رموز تعريف لشركة "جي ام تي تك انوفيشن" م.ض. (GMT) وشركة "في تشيك" م.ض. (V-CHECK) يتم تحديد هوية...
• تخصيص الجزء الثاني والمركزي من اليوم التوجيهي للمناقشات ضمن إطار الموائد المستديرة الخمس التي ناقشت...
تطور سعر الصرف – اتجاه متقلب للشيكل إلى جانب ارتفاع قيمة الدولار في العالم. خلال الربع الأول، تم تسجيل...
مقالة من تقرير مراجعة النظام المصرفي في إسرائيل لعام 2023 الذي سيتم نشره قريباً: برامج تخفيف عبء الائتمان...
د. محمد زحالقة: نسعى لحصر احتياجات ارباب العمل لبناء دورات تأهيلية للتعامل مع التحديات التي تواجهها الصناعات...
أعلن بنك إسرائيل عن إصدار عملة تذكارية تحمل "إسرائيل معا "بمناسبة عيد الاستقلال الـ 76 لدولة إسرائيل وفي ظل...
انخفض المؤشر المدمج لشهر آذار بنسبة 0.05 في المائة، وينعكس ذلك باعتدال آخر بعد انتعاش النظام الاقتصادي في...
- د. محمد زحالقة: اعادة افتتاح المصانع التي أغلقت في السنوات الأخيرة سيساهم في الاستقلال الإنتاجي وسيوفر...
عاد محافظ بنك إسرائيل، البروفيسور أمير يارون، إلى البلاد من رحلة عمل إلى الولايات المتحدة الأمريكية ألقى...
بلغ احتياطي النقد الأجنبي في نهاية شهر نيسان 2024 ما قيمته 208,109 مليون دولار، بانخفاض قدره 5,632 مليون دولار مقارنة...
أعلن دوف كوتلير، مدير عام بنك هبوعليم، عن إنهاء عمله بعد 5 سنوات في منصبه. وسيتم الإعلان عن موعد إنهاء عمله...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
المرشح آفي شاكيد المرشح لرئاسة حزب العمل يدعوكم للإنضمام والتسجيل لعضوية الحزب...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الإثنين، غائما جزئيا باردا نسبيا نهارا،...
تعيين توفيق اغبارية مديرًا لقسم التشغيل والرفاه في سلطة التطوير الاقتصادي...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...