لمكتب الإعلامي الناطق بلسان وزارة الصحّة في المجتمع العربي
نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط
بمناسبة أسبوع التغذية، نشرت وزارة الصحّة هذا الصباح، الثلاثاء، "القوس الغذائي الجديد"، فيه نقول وداعًا للهرم الغذائي ونستقبل القوس الجديد، بألوانه الخمسة: الأخضر، الأصفر، البرتقالي، الزهري والأحمر.
تتبع الأغذية التي تدخل في القوس الغذائي الجديد لنظام غذاء البحر الأبيض المتوسط، وهو نظام يُعرف بميزاته الصحية والفوائد التي يوفرها للحفاظ على نمط حياة صحي والوقاية من الأمراض. أنواع الغذاء وعادات تناول الطعام إلى جانب التأثيرات البيئية والاجتماعية تجعل نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط النظام المفضل لدى خبراء التغذية والباحثين والأطباء.
يعتمد النظام الغذائي المتوسطي أساسًا على المكونات المشتقة من النبات، وبالتالي فإن نسبة الدهون والبروتين الحيواني فيه منخفضة. في المقابل، يدور الحديث عن مكونات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والكربوهيدرات المعقدة والألياف والمعادن والفيتامينات.
نوصي بأن يشمل النظام الغذائي المكونات التالية:
الخضروات بأنواعها، ما لا يقل عن 5 حصص في اليوم.
الفواكه الطازجة- 2-3 حصص في اليوم.
الحبوب الكاملة- الخبز من دقيق الحبوب الكاملة بما في ذلك الخبز الأسود (القمح والشوفان والحنطة)، وكذلك البرغل الكامل، البطاطا، جريش الشوفان والكينوا وغيرها.
مصادر البروتين- أسماك البحر والبرك، الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
الحليب ومنتجات الألبان أو بدائل الحليب (مثل منتجات الصويا والتوفو). نوصي باستهلاك المنتجات قليلة الدسم والتي لا تحتوي على سكر مضاف.
البقوليات- مثل الفول والبازيلاء والحمص والعدس، التي لا تحتوي على سكر مضاف.
البيض- حتى بيضة واحدة في اليوم.
الزيوت النباتية- يفضل استهلاك زيت الزيتون، زيت الكانولا، الأفوكادو والمكسرات- الجوز واللوز والبذور.
تعيينات اضافية في لجنة تعيين القضاةاقرت لجنة تعيين القضاة في جلستها اليوم عدد من التعيينات في محاكم الصلح في البلاد. ومن بين التعيينات تم المصادقة على تعيين...
"عدالة": رغم الإنجاز القانوني، إلا أن هذا الملف يشير حصرًا إلى السياسة العنصرية لشرطة إسرائيل، التي احتجزت...
بأجواء احتفالية وبحضور نيافة الكاردينال بيير باتيستا بيتسا بالا بطريرك القدس للاتين، غبطة البطريرك ميشيل...
يتوقع الراصد الجوي أن يطرأ ارتفاع طفيف آخر على درجات الحرارة، اليوم الخميس، وتسود خلال النهار أجواء صيفية...
الجبهة الطلابية في جامعة تل أبيب تقيم مراسيم إحياء ذكرى بدء النكبة المستمرّة للمرة الثالثة عشر على التوالي...
المرشح آفي شاكيد المرشح لرئاسة حزب العمل يدعوكم للإنضمام والتسجيل لعضوية الحزب من إجل التأثير عبر الحزب على...
يتوقع الراصد الجوي أن يطرأ ارتفاع طفيف على درجات الحرارة، اليوم الأربعاء، لتصبح حول معدلها السنوي العام،...
تقرير مجد أبو زيد - "عرس بنص مليون شيكل" | هل الفرح بكثرة الضيوف أم بما بيرضي الله؟مع بداية موسم الأعراس وما...
شاركت جماهير غفيرة اليوم الثلاثاء في مسيرة العودة الـ27 بالتزامن مع ذكرى النكبة 76 على أراضي هوشة والكساير...
أوضح تقرير صادر عن "هيومان رايتس ووتش" أن جيش الاحتلال نفذ ما لا يقل عن 8 ضربات على قوافل ومبان لعمال إغاثة في...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
تعيينات اضافية في لجنة تعيين القضاةاقرت لجنة تعيين القضاة في جلستها اليوم عدد من التعيينات في محاكم الصلح في البلاد. ومن بين التعيينات تم المصادقة على تعيين...
"عدالة": رغم الإنجاز القانوني، إلا أن هذا الملف يشير حصرًا إلى السياسة العنصرية...
بأجواء احتفالية وبحضور نيافة الكاردينال بيير باتيستا بيتسا بالا بطريرك القدس...
يتوقع الراصد الجوي أن يطرأ ارتفاع طفيف آخر على درجات الحرارة، اليوم الخميس، وتسود...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...