تپوتشيپس - بطاطا أصلية في كل كيس!
تپوتشيپس هو أحد أكثر المسلّيات المحبوبة في البلاد على مدار سنوات طويلة، الأمر الذي جعلنا نتساءل: ما سرّ نجاحه؟ حسنًا، السّر يكمن في عملية زراعته الدقيقة للغاية وبضعة مكوّنات بسيطة. إليكم التفاصيل:
للحصول على بطاطا، نزرع في الأرض حبّة بطاطا كاملة، وليس بذورًا، ومنها تتكاثر حبات بطاطا أخرى.
نتحدّث عن أصناف بطاطا خالية من المواد الحافظة، ذات نسبة نشا عالية بحيث تحافظ على التركيبة المقرمشة، وتختلف عن الأصناف التي تجدونها في السوبرماركت.
تزرع البطاطا في البلاد خلال موسمين: الخريف والربيع. وتكون جاهزة للجمع بعد 4 شهور من زرعها.
بعد الجمع، تُصنّف البطاطا وتُرسل إلى مصنع المسلّيات المالحة لشتراوس في سديروت. وهناك يغسلونها، يقشّرونها، ثم يقطّعونها بشكل دائري ويقلونها. بعد ذلك توضع في أكياس في بيئة وظروف مراقبة للحفاظ على طزاجتها.
وهكذا نحصل على التپوتشيپس الذي نعرفه، مسلّ مصنوع من 3 مركّبات فقط: بطاطا، زيت وملح*
*تپوتشيپس بطعم طبيعي
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
أطلق حراك "نقف معًا" – الحراك الميداني اليهودي-العربي الأكبر في البلاد، هذا الاسبوع، مشروع "الحرس الإنساني" – منظومة حراس ميدانية لحماية شاحنات المساعدات من...
فائز وحيد في اللوتو ظنّت زوجته أنه يحلم فاز شخص وحيد بسحب اللوتو رقم 3687 الذي جرى في...
بعد أن حاول عشرات الآلاف التسجيل في حزب العمل، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بسبب عدم...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأحد، حارا نسبيا إلى حار بالنهار، ومنعشا...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...