وصفة دلال من مطبخ تنوفا: لفّات شعيرية حلوة "كدايف" بحشوة كريم ڤـانيل مجمد
مقرمشة ومقرمشة من الخارج، كريمية ، باردة وحلوة من الداخل - لفّات شعيرية حلوة "كدايف" بحشوة كريم ڤـانيل مجمد (مصنوعة من كريمة المخفوقة) ستكون مفضلتك .
جربوها من مطبخ تنوفا:
مكوّنات:
200 غرام شعيرية "كدايف" مذابة بحسب تعليمات المنتج
100 غرام زبدة "تنوڤا" مذابة
½ كأس مسحوق سكر
للحشوة:
2 عبوات (500 مل) "شمينت" للخفق "هشيف هلڤان"
ڤانيل
للتقديم: مسحوق سكر
طريقة التحضير:
نخلط في وعاء شعيرية زبدة وسكر – نفصل بين الشعيرية بواسطة الأصابع لكي تتغطى جميعها بالزبدة ومسحوق السكر. ثم نسخن الفرن لـ 170 درجة مئوية ونبطن القالب بورق خبيز. نزيت لفّات معدنية أو مخاريط من معدن مخصصة للخبز. ينصح بتغطيتهم بورق خبيز. إن لم يكن هناك لفّات معدنية مخصصة، ندحرج ورق ألومنيوم لصنع أنبوب بسمك 3-2 سم.
نلف الشعيرية حول الأنابيب المعدنية ونضع في القالب. نخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون الشعيرية ذهبي وتجف. نترك لتبرد.
نخفق كريم الڤانيل، ننقل إلى كيس حلواني ونملأ أنابيب الشعيرية. نجمد لساعتين على الأقل. نرش مسحوق سكر ونقدم.
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
أطلق حراك "نقف معًا" – الحراك الميداني اليهودي-العربي الأكبر في البلاد، هذا الاسبوع، مشروع "الحرس الإنساني" – منظومة حراس ميدانية لحماية شاحنات المساعدات من...
فائز وحيد في اللوتو ظنّت زوجته أنه يحلم فاز شخص وحيد بسحب اللوتو رقم 3687 الذي جرى في...
بعد أن حاول عشرات الآلاف التسجيل في حزب العمل، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بسبب عدم...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأحد، حارا نسبيا إلى حار بالنهار، ومنعشا...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...