حمض الفوليك هام لجسم الإنسان
ينتمي حمض الفوليك إلى مجموعة فيتامين B. لوجود حمض الفوليك في الجسم أهمية كبيرة فهو مسؤول عن:
• الأداء السليم للحمض النووي DNA.
• انتاج البروتينات.
• مسؤول عن التوزيع الطبيعي لخلايا الجسم، تطورها ونموها.
• إنتاج كريات الدم الحمراء.
في السنوات الأخيرة توصل العلماء إلى أن نقص حمض الفوليك من الممكن أن يؤدي إلى ازدياد نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
عوارض نقصان حمض الفوليك:
من علامات نقصان حمض الفوليك الإصابة بالأنيميا والتي من عوارضها: الشعور بالتعب، الغثيان، فقدان الشهية، الإسهال وتساقط الشعر، مصحوبة ببعض الأحيان بالتهاب وجروح بالفم.
مصادر حمض الفوليك:
أفضل مصدر لحمض الفوليك هو: الخضار ذوات الأوراق الخضراء، الفطر، البرتقال، الموز، الجوز، اللوز، البقول وصفار البيض.
تحضير الطعام:
من المهم جدًا تحضير وجبات طعام تحتوي على حمض الفوليك، مع الاخذ بعين الاعتبار أن حمض الفوليك حساس للضوء، الحموضة والرطوبة لهذا فان إضافة فيتامين C يمنع بشكل كبير نقصان حمض الفوليك خلال الطهو، لهذا يُنصح جدًا بإضافة عصير الحامض الذي يحتوي على فيتامين C إلى السَلطات.
استهلاك يومي:
يُنصح باستهلاك 200 ميكروغرام من حمض الفوليك أما خلال فترة الحمل وما قبل الحمل من المفضل زيادة الكمية إلى 400 ميكروغرام في اليوم، الحمل هو احدى الحالات التي يُنصح فيها تناول أقراص حمض الفوليك، بسبب أهمية فيتامين C للجنين.
بشكل عام، تحتوي أقراص الفيتامينات، التي تُعطى للنساء الحوامل، على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك. من الممكن الحصول على هذه الأقراص من الصيدليات.
ينصح أيضاً بإضافة بين 800-400 ميكروغرام من حمض الفوليك إلى الطعام للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، أو المعرضين للإصابة بإمراض القلب.
هذه المعلومات مقدمة من مجلس تربية الدواجن.
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
أطلق حراك "نقف معًا" – الحراك الميداني اليهودي-العربي الأكبر في البلاد، هذا الاسبوع، مشروع "الحرس الإنساني" – منظومة حراس ميدانية لحماية شاحنات المساعدات من...
فائز وحيد في اللوتو ظنّت زوجته أنه يحلم فاز شخص وحيد بسحب اللوتو رقم 3687 الذي جرى في...
بعد أن حاول عشرات الآلاف التسجيل في حزب العمل، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بسبب عدم...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأحد، حارا نسبيا إلى حار بالنهار، ومنعشا...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...