بسكوت رقائق الشوكلاطة الكلاسيكي
هل تحبّون بسكوت رقائق الشوكلاطة؟ تفضلوا هذه الوصفة الأسهل، الأسرع والأشهى. يقطر هذا البسكوت بالشوكلاطة التي تذوب بين اللقمة والأخرى عندما نقدَمها دافئة بنسيجٍ طريّ. هذا هو البسكوت الذي يلفت النظر في أي مناسبة، وسوف يطلب منكم الجميع هذه الوصفة الشهية.
وقت التحضير: ساعة واحدة
درجة الصعوبة: سهل
الكمية: 20-22 بسكوتة.
المقادير:
للبسكوت:
100 غرام زبدة طريّة
150 غرام (4\3 كأس) سكر بني غامق
2\1 ملعقة ملح
ملعقة من مستخلص الفانيلا
بيضة واحدة L
4\1 ملعقة من الصودا للشرب
2\1 ملعقة من مسحوق الخبيز
200 غرام (كأس ونصف) من الطحين
200 غرام شوكلاطة داكنة
طريقة التحضير:
1) في وعاء الخلّاط نضع الزبدة، السكر، الملح والفانيلا. نخلط بسرعة حتى نحصل على نسيج كريمي وطريّ.
2) نُضيف البيضة ونستمر بالخلط حتى تمتزج بالخليط.
3) نُضيف الصودا، مسحوق الخبيز والطحين ونخلط حتى نحصل على كٌتل عجين كبيرة.
4) نُقطّع الشوكلاطة لقطع متوسطة ونضيفها. نخلط حتى تنتشر الشوكلاطة بشكلٍ متساوٍ بين العجين.
5) نصنع دوائر صغيرة من العجين ونضعها متباعدة عن بعضها على قالب الخبيز المُغَطى بورق الخبيز.
6) نحمّي الفرن لدرجة حرارة 170.
7) نخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينفخ البسكوت ويصبح لونه ذهبيا.
8) نبرّد البسكوت بدرجة حرارة الغرفة ثم نقدّم.
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
أطلق حراك "نقف معًا" – الحراك الميداني اليهودي-العربي الأكبر في البلاد، هذا الاسبوع، مشروع "الحرس الإنساني" – منظومة حراس ميدانية لحماية شاحنات المساعدات من...
فائز وحيد في اللوتو ظنّت زوجته أنه يحلم فاز شخص وحيد بسحب اللوتو رقم 3687 الذي جرى في...
بعد أن حاول عشرات الآلاف التسجيل في حزب العمل، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بسبب عدم...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأحد، حارا نسبيا إلى حار بالنهار، ومنعشا...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...