كعكة عسل خفيفة، عطرة ولذيذة للغاية بإضافة قهوة وشوكولاطة بيضاء وغطاء لافت، الكعكة المثالية إلى جانب فنجان القهوة!
المقادير:
4 بيضات حجم كبير
100 غرام سكر (نصف كوب)
60 غرام عسل (3 ملاعق)
رشة ملح
1 ملعقة مستخلص الفانيلا
240 ملل قهوة مركّزة وفاترة
180 ملل (3/4 كوب) زيت
350 غرام (2.5 كوب) طحين
10 غرام (ملعقتان صغيرتان) مسحوق خبز
نصف ملعقة صغيرة صودا للشرب
100 غرام شوكولاطة بيضاء مفرومة ناعمًا
للتزيين:
100 غرام شوكولاطة بيضاء ذائبة
طريقة التحضير:
نحمّي الفرن حتى درجة حرارة 170 ونقوم بتدهين القوالب بالزيت قليلًا.
نخفق البيض، السكر، العسل، الملح والفانيلا في وعاء كبير حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف القهوة والزيت ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط موحّد.
نضيق الطحين، مسحوق الخبز والصودا ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط.
نضيف الشوكولاطة المفرومة للخليط حتى تتوزع بشكل موحّد على الخليط.
نصبّ الخليط داخل القوالب.
نخبز الكعك في الفرن لمدة 45- 35دقيقة او حتى يصبح لونه ذهبيًا وينتفخ ويتماسك.
نتركها لتبرد بدرجة حرارة الغرفة
نُذيب الشوكولاطة ونزيّن الجزء العلوي من الكعكات
10.نقدمها بدرجة حرارة الغرفة.
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين السحابي لجوجل.وسيكون للمستخدمين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب السلطات، وفق ما ذكرت وكالة...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جدا...
المرشح آفي شاكيد المرشح لرئاسة حزب العمل يدعوكم للإنضمام والتسجيل لعضوية الحزب من إجل التأثير عبر الحزب على مستقبل هذه البلاد عبر الضغط على الرابط ادناه...
تقرير مجد أبو زيد - "عرس بنص مليون شيكل" | هل الفرح بكثرة الضيوف أم بما بيرضي الله؟مع...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى قيادة المؤسسات التعليمية الدولية وشركات التدريب...
ابتداء من 28 -5-2024 ، سيكون تخزين واتساب لأصحاب الهواتف الذكية جزءا من التخزين...
سحبت شركة "أبل" تطبيقي "واتساب" و"ثريدز" من متجر تطبيقاتها في الصين، بناء على طلب...
ابتكر باحثون من شركة "مايكروسوفت" أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع...