تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
استقبل رئيس مجلس الطائفة الأرثوذكسية، السيد بسيم عصفور، يرافقه عدد من أعضاء مجلس الطائفة، رئيس بلدية تل أبيب، السيد رون خولدائي، وذلك ضمن زيارة خاصة لمهرجان...
أفادت الأرصاد الجوية الإسرائيلية، صباح اليوم الخميس ، بأن موجة برد قارس ستضرب كافة أنحاء المنطقة، مع...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الخميس، صافيا بوجه عام، ويطرأ ارتفاع على درجات الحرارة مع بقاء الجو...
في ظل تصاعد الاعتداءات العنصرية على سائقي الحافلات العرب خلال الأشهر الأخيرة بمدينة القدس خصوصًا، نظم حرس...
هناك لحظات تخترق فيها الإنسانية كل الحدود: حدود الدين، والقومية، والثقافة، والسياسة. لحظات يتخذ فيها إنسان...
تقرير مجد أبو زيد | من 17 حتى 21 كانون الأول: الناصرة تفتح أبوابها لأجواء الكريسماسينطلق اليوم في مدينة الناصرة...
اكتسى القسم السفلي من موقع جبل الشيخ باللون الأبيض صباح اليوم.وغطت طبقة رقيقة من الثلج، بسمك حوالي 2 سم،...
يتوقع الراصد الجوي أن يستمر تأثر البلاد، اليوم الأربعاء، يستمر تأثر البلاد بحالة عدم الاستقرار.ويطرأ انخفاض...
هلال حاج يحيى مدير المجتمع العربي: "تم جمع حوالي 1000 معطفاً من المجتمع العربي وتجاوب لافت لأصحاب مصالح محلية...
أصدرت وزارة الصحة الاسرائيلية، مساء اليوم (الثلاثاء) توجيهات جديدة توصي بارتداء الكمامات في الأماكن المغلقة...
تشهد مدينة الناصرة خلال موسم الميلاد توافدًا واسعًا للزوّار من داخل المدينة وخارجها، ومن مختلف الديانات...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف تقريبًا، معظمهم في إسرائيل. وعلم...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع تقديرات تشير إلى وصول عدد...
استقبل رئيس مجلس الطائفة الأرثوذكسية، السيد بسيم عصفور، يرافقه عدد من أعضاء مجلس الطائفة، رئيس بلدية تل أبيب، السيد رون خولدائي، وذلك ضمن زيارة خاصة لمهرجان...
أفادت الأرصاد الجوية الإسرائيلية، صباح اليوم الخميس ، بأن موجة برد قارس ستضرب...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الخميس، صافيا بوجه عام، ويطرأ ارتفاع على...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع...