تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
اكتسى القسم السفلي من موقع جبل الشيخ باللون الأبيض صباح اليوم.وغطت طبقة رقيقة من الثلج، بسمك حوالي 2 سم، منحدرات التزلج. Your browser does not...
يتوقع الراصد الجوي أن يستمر تأثر البلاد، اليوم الأربعاء، يستمر تأثر البلاد بحالة عدم الاستقرار.ويطرأ انخفاض...
هلال حاج يحيى مدير المجتمع العربي: "تم جمع حوالي 1000 معطفاً من المجتمع العربي وتجاوب لافت لأصحاب مصالح محلية...
أصدرت وزارة الصحة الاسرائيلية، مساء اليوم (الثلاثاء) توجيهات جديدة توصي بارتداء الكمامات في الأماكن المغلقة...
تشهد مدينة الناصرة خلال موسم الميلاد توافدًا واسعًا للزوّار من داخل المدينة وخارجها، ومن مختلف الديانات...
بيان صادر عن المتحدّث باسم شرطة إسرائيل للإعلام العربيّ: مركز شرطة حيفا في مديرية الكرمل يستعد لفعاليات...
حصل مؤخرًا مؤنس اغبارية من مصمص على رخصة وكيل لاعبين دولي معتمد من الاتحاد الدولي لكرة القدم (FIFA)، ليُسجّل...
خلال الليل، تساقط حوالي ٢ سم من الثلوج على الجزء العلوي من موقع جبل الشيخ.بدأ الجبل يكتسي بالبياض.درجة...
يتوقع الراصد الجوي أن يستمر تأثر البلاد، اليوم الثلاثاء، بالمنخفض الجوي، ويطرأ انخفاض على درجات الحرارة،...
سجّل مؤشر أسعار المستهلك لشهر تشرين الثاني انخفاضًا بنسبة 0.5%، في استمرار لمنحى التراجع في معدلات التضخم....
جراح العيون الدكتور محمد ابو منهل اغبارية، ابن مدينة ام الفحم، يتألق بعد مشاركته بنجاح في سنة استكمال مهنية...
يتوقع الراصد الجوي أن تتأثر البلاد، اليوم الإثنين، بمنخفض جوي جديد مصحوب بجبهة هوائية باردة، ما يؤدي إلى...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف تقريبًا، معظمهم في إسرائيل. وعلم...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع تقديرات تشير إلى وصول عدد...
اكتسى القسم السفلي من موقع جبل الشيخ باللون الأبيض صباح اليوم.وغطت طبقة رقيقة من الثلج، بسمك حوالي 2 سم، منحدرات التزلج. Your browser does not...
يتوقع الراصد الجوي أن يستمر تأثر البلاد، اليوم الأربعاء، يستمر تأثر البلاد بحالة...
هلال حاج يحيى مدير المجتمع العربي: "تم جمع حوالي 1000 معطفاً من المجتمع العربي...
أصدرت وزارة الصحة الاسرائيلية، مساء اليوم (الثلاثاء) توجيهات جديدة توصي بارتداء...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع...
